Unsere Kochschule in Hamburg

Unser Vierländer Kochstudio

Moin, Moin im Vierländer Kochstudio!

Jochen Scheel und Sarah Menzer laden Sie in unsere Kochschule in Hamburg Bergedorf ein. Vom Anfänger bis zum Kochprofi – für jeden ist etwas dabei. Wir bieten Ihnen Kochevents mit vielen unterschiedlichen Themen an. Ausführliche Informationen zu unserem Kursprogramm finden Sie hier. Gerne führen wir auch Ihr Firmenevent und ihre private Firmenfeier durch. Schreiben Sie uns Ihre Wünsche und wir werden diese für Sie umsetzen. Darüber hinaus können Sie auch einen Gutschein für unser Kochstudio verschenken. Unsere Eventküche ist mit allem Komfort ausgestattet, den Sie zum Kochen und Anrichten brauchen. Induktionskochfelder, Backöfen und Grill, Kühlschränke und Eismaschinen sowie Kaffeemaschinen und diverse Messer und Standmixer stehen Ihnen zur Verfügung. Lernen Sie neue Gewürze kennen und entdecken Sie das Geheimnis einer guten Soße. Probieren geht über studieren…

Wir freuen uns auf Sie, 

herzlichst
ihr Jochen Scheel, Andreas Schülke & Sarah Menzer – Team Dresden
und ihr Michael Rusert & Jele Ceko – Team Hamburg

Über die Kochevents

Lassen Sie sich von unseren Menüs inspirieren und suchen Sie sich Ihren Kurs bei uns aus. In unserer Eventküche können bis zu 40 Personen das Essen genießen, mitkochen oder nur zusehen. Sobald Sie mit einer Gruppe in die Kochschule kommen möchten, sprechen wir Termine, Schulungsprogramme, Inhalte und alle Abläufe mit Ihnen individuell ab. Unsere Eventmanager Michael Rusert & Jele Ceko schnüren Ihnen gerne das passende Paket, das ihren Wünschen und Vorstellungen entspricht. Wir haben Spezialisten in unseren Reihen die über einzelne Themen bestens beraten und begeistern.

Unser Wein Sommelier und Barista Andreas Schülke
Unsere Ernährungsexpertin Sarah Menzer, die Sie mit ihren Gewürzen begeistert
Unsere bekannten Köche A. Hilgersom, Arne Müller und Davis Aron geben Ihnen die Geheimnisse unserer Küche weiter
Unser Sushi Experte  Asraf Zazai & Team Hamburg
Unsere Dessertkünstlerin Sandra Völk 

Jedes unserer Events ist einzigartig, weil wir mit Ihnen gemeinsam ein individuelles Angebot erarbeiten. Namenhafte Partner stehen uns zur Seite damit wir Ihr Event zu Ihrem Highlight machen und Sie uns weiterempfehlen. Unsere jahrelange Erfahrung im Bankett-Management in einzigartigen Häusern und Hotels geben wir Ihnen gerne weiter.

Die Welt der Gewürze des Orients

Begleiten sie uns auf einen sinnlichen, informativen und unterhaltsamen Abend in unserer Kochschule.

Wir stellen Ihnen die wichtigsten neuen Rezepte in der normalen Küche, als auch in der neuen Veganen Küche vor. Schnupper-Gewürz-Proben als auch eine  Weinauswahl  sind in diesem Kochkurs die Basis zum erfolgreichen gemeinsamen Kochen.Wir Kochen mit Ihnen eine tolles 3 Gänge Menü und suchen die passenden Weine dazu aus. Wir stellen mit Ihnen bekannte Gemüsesorten vor und verraten Ihnen die Geheimnisse der Modernen Gewürzküche.

Ort: Küchenwelt Vierländer -Küchenwelt
Datum: Samstag den 15.04.2017
Uhrzeit: 18:00Uhr
Preis: 59,00 € pro Pers.

Teilnehmerzahl begrenzt

Mediterraner Kochkurs

Wir stellen mit Ihnen ein Tolles 3 Gänge-Menü zusammen.

Frische Kräuter als auch Gewürze und die frische der Zutaten neben Fleisch und Fisch auch etwas Veganes spielen in der Heutigen modernen Meditarren Küche eine immer wichtigere Rolle. Wir laden sie zu einem spannenden tollen unterhaltsamen Abend am 13.05.2017 in unserer Vierländer Küchenwelt um 18.00h ein und stellen Ihnen die wichtigsten Gewürze der Mittelmeerküche vor. Geben Ihnen Tip zu Dips und Olivenölen. Wir stellen mit Ihnen einige zusammen und diese dürfen sie dann selbstverständlich mit nach Hause nehmen.

Ort: Küchenwelt Vierländer -Küchenwelt
Datum: Samstag den 13.05.2017
Uhrzeit: 18:00Uhr
Preis: 69,00 € pro Pers. inkl einer begleitenden Weinprobe und Wasser

Teilnehmerzahl begrenzt

Gutschein

Ein Gutschein der Vierländer Kochschule ist das ideale Geschenk für Ihre Kollegen und Freunde.
Diese Gutscheine können Sie bequem bei uns bestellen unter 0176 – 84226687.

Unser Küchenchef

Michael Böck

curry_Gewuerz_Manufaktur_Hamburg_08041_1

Namenhafte Weingüter begleiten Sie

auf Ihrer kulinarischen Reise in unserer Kochschule:

  • Weingut Rings VDP – Pfalz, deutscher Rotweingewinner 2014, 2015
  • Weingut Klump – Baden
  • Weingut Schloss Proschwitz  – Sachsen VDP
  • Weingut Schloss Wackerbarth – Sachsen VDP
  • Weingut Schloss Reinhardtshausen – Rheinhessen VDP
  • Weingut Brogsitter – Rheinhessen
  • Weingut Pfaffmann – Pfalz
  • Weingut Spreitzer – Rheingau
  • Weingut Ramon Bilbao – Rioja, Weingut des Jahres Spanien 2016
  • Weingut Hacienda Villarta -Toledo Spanien
  • Weingut Bodega Salentin – Argentinien
  • Weingut Septima –  Argentinien
  • Weingut Frescobaldi – Toscana Italien
  • Weingut Antinori Toscana – Italien
  • Weingut Muratie – Südafrika
  • Weingut Torres – Barcelona Spanien
  • Weingut Fortan de France – Frankreich
  • Weingut Francois Arnaud – Frankreich
  • Sekt Manufaktur Klump
  • Sekt Manufaktur Dreissigacker
  • Champagner – Haus Taittinger
  • Champagner Möet Hennessy

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um Ihnen das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn Sie diese Website ohne Änderung Ihrer Cookie-Einstellungen verwenden oder auf "Akzeptieren" klicken, erklären Sie sich damit einverstanden.

Schließen